フライブルグの市庁舎広場から徒歩わずか2〜3分程の距離に位置する「芭蕉庵 椿 BASHO-AN」は本格的な和食を堪能できるレストランです。ホッとできる店内では、フレンドリーなスタッフが地元で採れた最高品質の食材を使って季節ごとに変わるメニュー、お寿司や温かい料理をお手頃なお値段でもてなしてくれます。ランチ他、多彩なメニューのテイクアウト注文も可能です。
オーナーの大門さんは「和食を通して日本の素晴らしさを欧州に広めたい」と長年尽力してきました。「老若男女問わず日本人を助けるお手伝いが出来るのならば喜んで」とチームオレンジ・フライブルグの活動を応援して頂くことになりました。