自然派ワインまたはフランス語でヴァン・ナチュールと呼ばれるワインはブドウの栽培方法から、自然の酵母を使用して発酵させる過程、瓶詰めにいたるまで、できるだけ自然に近い形で製造されているワインのことです。こうした方法で作られたワインは、ブドウ本来の味が生きていたり、生産者の想いを感じたりすることができるため、最近とみにワインファンからの人気を集めているそうです。
同じ日本人としてチームオレンジの趣旨に賛同し、ぜひ応援したいと快くパートナーになってくださったオーナーの澤田一眞さんは、毎月試飲会を開かれています。
一日グラス一杯の赤ワインは長寿促進にもよいと言われていますが、あなたのワインをこの機会に見つけてみませんか。